ВЛИЯНИЕ ПРОРОСШИХ ЗЕРЕН ЛЬНА НА РЕАКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗМА
Keywords:
семена льна, жирные кислоты, амигдалин, цианид, лигнаны.Abstract
В данной статье изучается влияние
проросших зерен льна на реактивность организма,
биохимический состав, польза и вред семени льна.
Сравнивается процент содержания жирных кислот
в льняном масле с его содержанием в других
растительных маслах. Рассматривается вопрос о
возможности употребления семян льна в пищу и о
содержании в них цианогенных гликозидов.
Downloads
Published
2024-03-10
Issue
Section
Articles
